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第473章:殺年豬


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臘月二十三小年!

前段時間的悲傷已經逐漸散去,村民們的生活又逐漸的迴歸到了之前的狀態,該吃吃,該乾活的還要乾活,隻不過對未來多了一絲迷茫。

可以說,有些人的存在就像是定海神針,讓人安心!

這人冇了,老百姓的心裡多少有些不安,有些恐慌,也有一絲迷茫!

好在距離過年越來越近,村裡的年味兒也越來越濃,逐漸的掩蓋了這些不安。

過年對於農村來說,向來是一件神聖的大事兒。

前幾年一般都是過了臘八就開始準備的,什麼淘洗麥子、炒蓧麥,然後是磨麵、炸麻花、麻葉、糖圪蛋蛋。

而一過臘月十五,便開始殺年豬分肉,然後就是打掃衛生,準備過年!

但是今年因為特殊原因,硬生生推後了十幾天!

當人們從悲傷中緩過勁兒來的時候,已經過了臘月二十了。

於是乎,大傢夥兒都忙了起來!

今天是臘月二十三,北方農曆小年!

按照習俗是要家家祭灶神的,通常是用芝麻糖上供,意思是灶爺給玉帝彙報一年的工作時,吃了芝麻糖把嘴糊住,淨說人間好話。

但是這些年大傢夥兒一般都是自己在家裡悄悄地祭一下,誰也不敢出去說。

周家也一樣,大清早的李幼薇就把這事兒處理好了。

而周揚等人起來後,簡單的吃了一口,就穿好厚棉衣,直奔養豬場!

他倒不是去工作室,而是今天村裡要殺年豬了。

以前殺年豬這事兒都是老丈人李豐年親自主持,然後兩個生產隊長從旁打下手,而梁峰這個老會計則是負責賣肉分肉。

但是老丈人自從擔任了那個公社副主任之後,整個人忙的像個陀螺,有時候還可能就住在公社的宿舍裡,連家都不回。

至於村裡的事情,他是徹底的放手了,一個星期都不一定來一趟大隊部。

所以,今年殺年豬這事兒就落到了王平和張根旺、周揚等人身上。

當週揚帶著範德彪、柳雲龍來到養豬場這邊的時候,人差不多都到齊了。

除了主持殺豬的村乾部外,村裡絕大多數的社員、知青們也都來了,一來是幫忙,二來是等著分肉。

甚至於周揚在人群中還看到了剛剛結完婚的馮七,而他身邊帶著的便是剛剛回完門兒的新媳婦兒。

不得不說這小子的運氣好,臘月十八娶的媳婦兒,臘月二十三村裡殺年豬,按照規矩,此時新娘子就是八寶梁村的人了,也有分肉的資格了。

要是擱了往年,一般殺豬比較早,他家的新媳婦兒大概率的是趕不上!

但今年嘛,他還就是趕上了,要麼說這運氣真好!

此時,養豬場院子裡臨時搭起的鍋灶裡的水已經燒熱了,褪豬毛的師傅們手裡的浮石也都準備好了。

但最引人矚目的還是殺豬匠陳萬和手裡的殺豬刀,磨得那叫一個雪亮,寒光閃閃的,讓人忍不住發怵。

現在是萬事俱備,就等王平這個大隊支書一聲令下了!

王平也不含糊,當即簡單的講了幾句,然後便下令開始吧!

隨著他的命令,幾個身強體健的漢子便衝進豬舍,將一頭肥嘟嘟的長白豬抓出來,然後抬到臨時搭建的屠宰台上。

大白豬感覺到了危險,拚命地掙紮慘叫,但是奈何勢單力薄,根本掙不脫這些莊稼漢子的擒拿。

而陳萬和則是趁豬不備,輕車熟路的將尖刀刺入大肥豬的脖子下!

頃刻間,血流如注

很快,大肥豬就停止了掙紮,社員們當即找來打氣筒,往豬的身體裡打氣,將它的身體吹的鼓鼓的,然後抬到熱水鍋裡褪毛。

彆的師傅褪毛的空檔,陳萬和則是繼續屠宰剩下的豬。

今天至少有36頭大肥豬要等著他宰殺,這可是個大工程。

就在社員們有條不紊的殺豬褪毛的時候,王平和張根旺來到了周揚麵前。

“周知青,有件事兒我們想和你商量一下,有時間嗎?”王平客氣的說道。

彆看王平現在是大隊支書,周揚隻是個生產隊長,但是王平從來對周揚那都是客客氣氣的,不敢在他麵前擺架子。

他很清楚,周揚在村裡的威望遠不是他能相提並論的,要不是因為周揚自己不想管那麼多事情的話,這個大隊支書哪能輪得上他王平。

“有事情,啥事了?”周揚道。

“剛纔崔知青找我了,說是知青們想平價買點肉,不知道可不可以!”王平道。

“他說的應該是那些新來的知青吧?”周揚反問道。

“嗯!他們現在都來了咱村裡了,也不能回原來的村子分肉,這大過年的總的沾點葷腥不是!”看書喇

周揚隨即說道:“你們是咋想的?”看書溂

王平和張根旺對視一眼,然後說道:“我們的想法是可以專門拿出一頭豬賣給他們,價格嗎就按照一斤毛錢!”

然後周揚卻笑了笑說道:“依我看,五毛錢一斤豬肉還不如不要錢呢!”

“周知青,你的意思是?”

“專門拿出一頭豬分給那些新來的知青,不要錢!”周揚道。

“這這能行嗎,村裡的其他社員會不會有意見!”

周揚笑了笑說道:“意見肯定會有,但不會很大,畢竟今年咱村的這三十多口大肥豬一斤肉都不賣,全部要分給村裡人。”

“而咱們村一共也就一百多戶人家,這相當於四五戶人家分一口豬,還能有多大的意見!”

王平點了點頭說道:“這倒也是,隻是這些新來的知青啥也冇乾就能分到村裡的肉,這合適嗎?”

“這叫捨不得孩子套不到狼!”周揚道。

“呃”

“之前咱開會的時候也聊了為什麼要接納這些知青,事實上,未來幾年這些知青所能發揮的作用,遠比一般的社員要強得多,因為他們大多數人都讀過書,有知識!”

接著周揚繼續說道:“彆看他們乾農活兒不咋樣,要說是搞工業、搞養殖,村裡的社員拍馬都趕不上他們。今天我們分給他們一頭豬,明年他們會給我們創造十頭豬、一百頭豬的效益!”

張根旺笑著說道:“這不就等於下套子嗎,先給點甜頭,一步步把獵物引入陷阱!”

“嗬嗬,是下套子,但是用在這些知青身上,我更樂意是培養這些知青對八寶梁村的歸屬感!”周揚道。

“歸屬感?”

“對,隻有建立了歸屬感,這樣才能把他們留在咱們村!”

接著周揚繼續說道:“前段時間為瞭解決他們的生活問題,我讓隊裡專門給他們購置了鐵爐子、爐筒子、鐵茶壺等等,還成立了知青小隊,為此還花了好幾百塊錢。”

“得了咱村的好處,吃了咱的肉,但凡有良心的就會念著咱的好,總之這買賣肯定不虧!”

其實周揚心裡還算了一筆賬,一頭豬除掉頭蹄下水,精肉不過兩百斤。

五毛錢一斤肉,折算下來不過一百塊錢,頂頭不超過10。

現在村裡新來的知青有五六十人,平均下來一個人也就不到兩塊錢。

一百塊錢對於眼下的八寶梁村而言,實在是不值得一提,收了也富不了,不要也窮不了。

但要是用這一百塊錢的搭人情,所產生的效益遠遠超過了肉的價值。

“行,就按照你說的辦!”王平道。

這時周揚繼續說道:“除了給這些知青們分一頭豬外,我還想拿幾頭豬送禮,咱合計合計!”

“送禮,還幾頭豬?”張根旺驚訝的問道。

而王平則是問道:“你想送給誰?”

“省農牧學院!”周揚道。

王平當即說道:“應該的,畢竟咱這批豬都是人家農牧學院白給的,於情於理也該給人家送點!”

周揚搖了搖頭說道:“不僅僅是因為這個,說實話,農牧學院的老師未必能看得上這點豬肉!”

“但是咱給他們送肉,一方麵是讓他們知道咱村裡人是感恩的,另一方麵咱也讓他們嘗一嘗咱八寶梁老百姓養出來的豬肉,讓他們實實在在的看一看自己的助農成果!”

“行,我冇意見!”

“我也冇意見,隻是你打算送幾頭,咋往省城送呢?”

“送三頭吧,我會找輛車,然後親自去一趟省城的!”周揚道。

“行!你安排吧!”

大神大滄月的重生197:開局撕毀回城調令-

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