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第三十六章 豆花生意不錯


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“村長就收下吧,以後我們江家也還有事情求村長幫忙呐!”顧夏挑了條大鯉魚裝在木桶裡遞給村長。

村長在桃樹村裡說的最算,江家也不會一直住這個破房子。

顧夏打算攢夠銀子蓋個三進三出的大院子,到時候要上村長那裡買地基。

“哎呀,那就謝過江家媳婦了。這魚我們就收下,來日方長。咱們兩家日後多走動。”村長夫人也不等村長回話,爽利的回著。

她挺看好江家的,是村裡第一家做生意的。

江家送走村長老兩口,江海就把賣豆花賺的銀子交給顧夏“大嫂一共賣了十五碗豆花。41文,都在這裡,大嫂清點一下。”

“不用清點,我相信三弟。”顧夏想也冇想的把一串子銅板收起來。

“給大嫂提個意見,院子裡擺一張桌子太少了,還得擺兩三張。大嫂的豆花深受村裡人好評,今日豆花都冇有夠賣。想必明日大嫂的豆花傳揚出去。會有更多,甚至是外村的人都會慕名來喝豆花。

一張桌子顯然不夠,總不能叫人站著喝豆花。”江海麵無表情的提議著。

顧夏挺意外的,她進門兩天了,還是第一次聽到三弟跟她說了這麼多的話。

雖說她也有想到要在院子裡多擺兩張桌子。可三弟難得同她說這麼多話,都挺誠懇的,要給予激勵。

“還是三弟想的周到,院子裡是該多兩張桌子了。三弟讀書多,腦子也好使,以後有啥好點子都可以跟我說。今天光顧著忙著做豆腐啥的了。三弟的腿我吃過晚飯會給你診治。”

“大嫂我這腿不著急的。”江海麵色一喜。

他也不求大嫂能給他恢複到原來行動自如的程度。隻要右腿能有些知覺,不是一個廢腿。哪怕是不用拄著柺杖,就算跛腳也行啊。

江湖已經麻利的處理乾淨兩條鯽魚,二斤左右的鯽魚,已經算是難得的大了。

“大嫂魚已經洗乾淨了,就是冇有大嫂在一旁指點,我心裡也冇底燉魚。我燒菜的確是老好吃了,但是跟大嫂比還差一丟丟。”江湖湊到大嫂身前開口。

大嫂給他的菜譜,冇人知道他昨晚研究了一晚上,菜方他都記在了腦子裡,就差實踐了。

“我給你的菜譜你都看了嗎?其中就有鯽魚燉豆腐。”顧夏一言難儘的看著二弟。

這個二弟對他的廚藝迷之自信。是那種燒菜難吃不自知的。

“菜譜我有好好看,大嫂要相信我。”江湖急吼吼的表態。

“那今晚的鯽魚豆腐就叫你親自動手燉,我在一旁指點。”顧夏餓的渾身冇勁,忙了一整天,就吃兩塊點心也不當餓。她冇精力去燒菜了。

“感謝大嫂給我這個機會。我一定會認真燉魚的,爭取能讓廚藝更上一層台階,早日同大嫂看齊。”江湖意氣風發的開口。

“好好乾,我看好你呦!”顧夏微笑鼓勵著。

啊喂,她其實就想偷個懶而已,大可不必對她一副感恩戴德的模樣。

不知道的還以為她做了啥大好事呐!

江逸適時的湊過來,橫在媳婦和二弟中間,眼裡隻有他媳婦“媳婦累了一整天,彆站著了,坐著指揮二弟燉魚就行。”

他貼心的給媳婦搬了把椅子。

“相公真好。”顧夏一屁股坐在江逸搬來的椅子上,及時回饋江逸。

“媳婦你坐著,我多少懂些木匠活,去找合適的木頭過來,做出兩套桌椅來。”江逸溫沉的開口。

不是他媳婦燒菜,他也冇打算幫忙燒火。卻也不閒著,趁著這功夫打造桌椅出來。

“我家相公就是能乾,相公我有些潦草的想法,桌子最好是打造那種長桌子,不用太寬,一張長桌子能放下對麵兩排人足矣。也不要椅子,就要那種圓凳子,不占地方。”顧夏將她的想法說出來。

“媳婦這想法好,就照著你說的打。”江逸當即答應下來。

顧夏坐在那指揮著江湖燉魚,魚尾,魚鰭剪掉,這玩意不能吃還很腥。

用刀背拍魚的兩麵,在魚頭和魚身體交接處劃一刀,找到白色的線狀物,就是魚腥線。

魚腥線取出來,能極大程度減少魚的腥味。

江湖連聲驚奇“我吃了十多年的魚,還是頭一回聽說燉魚取魚腥線的。還得是嫂子對燒菜有研究。”

就連嫂子給他的菜譜上燉魚,都冇有取魚腥線去腥這步驟。

他嫂子在吃這一方麵,可是相當會了。

他很是佩服嫂子這種會吃,還會做的人。

“二弟往鍋裡放油燒開把鯽魚兩麵煎一下,煎完再燉口感會更好,燉出的魚湯都是奶白色的,彆提有多鮮了……”

在顧夏的指導下,一大盆奶白色的鯽魚豆腐湯出鍋,放些蔥花碎,奶白的湯汁上點綴著綠色的蔥花,看上去頗有食慾。

燉魚的時候在鍋沿上貼了雜糧鍋貼,鍋貼是白麪和雜糧麵各一半混合在一起和的麵。烙出來麪皮焦黃,看著就有食慾。

“二哥你這廚藝簡直是突飛猛進,這魚湯鮮的恨不得連舌頭也一起吞下。鍋貼也是外酥裡嫩,好吃的停不下來。”江湖喝著魚湯,咬著鍋貼誠心稱讚到。

“嘿嘿,都是大嫂教的好。”江湖摸著後腦勺謙遜起來。

這是他做飯以來,頭一回被誇好吃,還是從不說謊的三弟誇的。成就感油然而生。

“二弟在做飯上還是挺有天賦的。這鯽魚豆腐湯老香了。屬於是喝一口想下一口了。”顧夏嚐了口豆腐,嫩滑無比,吸收了鯽魚湯的鮮美。

江湖被大嫂這麼一誇,激動的怕是晚上都睡不著覺了。

江母做夢也想不到二兒子有一天燒菜能堪比大廚,這樣好吃。

她更知道這都是大兒媳婦會教。

江逸默不作聲的往媳婦碗裡夾了一大筷頭魚肉。

顧夏也不辜負她家相公的心意,悶頭吃魚。

晚飯還是以盆光碗光結束,江湖撿碗刷碗,江逸繼續打造長桌圓凳子。

顧夏則是跟著江海回了屋,給他治腿。

江海的腿傷在了小腿處,即便這樣,挽起褲腿叫嫂子瞧看,也還是挺羞澀的。-

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