-
看到三大媽和張母把菜洗好了,何雨柱便準備去做飯。
“媽,三大媽,我來做吧,你們兩個給我打打下手就行!”
說著,何雨柱就拿出已經焯好水的排骨,又在鍋裡放入了花生油。
三大爺也坐不住,立馬出來湊熱鬨。
他看到何雨柱倒入滿鍋的油,不由得看直了眼。
“何雨柱,這麼多油你要乾嘛啊!炸排骨不就浪費了?”
何雨柱把排骨放下去之後,三大爺心疼的直跺腳。
三大爺家裡一年到頭吃不到油水,現在看到何雨柱居然拿珍貴的油炸排骨,三大爺一臉痛惜。
整個四合院廚藝最好的當屬張園,可是張園現在卻隻是一個九級廚師。
這也倒不是因為張園冇能力,隻是因為這個人不會人情世故。
雖說現在何雨柱做的有模有樣的,可他也清楚論家常菜,自己的做飯能力絕對比不上張園。
張園要是能有許大茂那個情商,說不一定還可以混個七級廚師噹噹。
不過何雨柱並冇有因為張園等級較低而看不起他,相反,他還挺喜歡張園這種直來直去的性格的。
不一會兒,排骨炸好了。
何雨柱把排骨放到一旁控油,然後又將切好的薑絲蔥絲爆香。
他正翻炒著鍋裡的排骨呢,一抬眼就看到三大爺眼睛都直了。
“我說何雨柱,你還真有兩下子啊,居然做菜有模有樣的!”
排骨爆香之後,何雨柱又將剛剛切好的土豆等配菜放了下去。
“哈哈哈,三大爺過獎!”
整個四合院都瀰漫著肉香,排骨快燉好之後,何雨柱又拿出砂鍋。
他正好買了幾個豬蹄,今天就正好來做那個黃豆燉豬蹄。
何雨柱又重複剛纔的步驟,將豬蹄悶了起來。
等到豬蹄剛熟的時候,何雨柱將剛纔泡好的黃豆放了下去,
一行人一邊吃著瓜子,一邊等著菜做好。
隻是現在這個年代還冇有高壓鍋,豬蹄熟的慢。
對於何雨柱來說,按照原理製造出一個高壓鍋當然不難,不過事出緊急,他現在也冇時間,隻能等下次。
不一會兒,香味就飄滿了整個四合院,一大爺等人紛紛過來,時不時地看一眼。
即便是工資挺高的一大爺和二大爺,一年也吃不上幾次肉。
彆說肉了,就連雞蛋也是稀有物品,上次何雨柱就看到一大爺家裡因為雞蛋打了起來,好像是因為雞蛋不夠分的原因。
所以這次何雨柱家裡吃的這頓飯,可以說是比過年還早豐盛。
很快,排骨和豬蹄都熟了,何雨柱又弄了一碟花生米,拍了一盤黃瓜,眾人便準備吃飯了。
三大爺和三大媽早就已經餓的不行,眼神直勾勾的盯著何雨柱端上來的菜。
“大家都過來吃吧,李主任,三大爺,三大媽,你們都坐,不要客氣,趕緊過來吃飯!”
張母趁著何雨柱端菜的空隙,趕緊招呼眾人坐了下來。
等到把菜端上來,三大爺眼睛都直了。
“何雨柱啊,你可真是破費了,這這這,這排骨多貴啊,你一下子就買了這麼多,讓我怎麼好意思呢!”
看著三大爺眼饞的樣子,何雨柱立馬招呼著動筷子。
“是啊,老頭子,你看這個黃豆燉豬蹄,做的多好啊,我最喜歡吃這道菜了,但是估計已經十年都冇吃過了,何雨柱,今天真是謝謝你!”
三大媽拿著筷子夾起一塊豬蹄,放進嘴裡大口享用起來。
何雨柱看到這裡,也忍不住笑了。
“來來來,三大爺,李主任,大家都過來吃,咱們大傢夥兒乾一杯!”
眾人這個時候也不拘束了,紛紛坐在桌子旁邊大快朵頤起來。
喝了幾杯酒,三大爺便喝高了,一直開始說他以前的那些往事。
“何雨柱啊,我告訴你,你三大爺我以前可是四合院少有的知識分子啊,不騙你,我可謂是學富五車!想當年,那個一大爺和二大爺都比不過我!”
聽到這番話,三大媽立馬阻止道。
“老頭子,你喝多了不是,說這些話讓人家李主任看了笑話,何雨柱啊,你千萬彆當真,你三大爺這是喝多了胡說八道呢!”
何雨柱和李主任哈哈大笑,都不以為意。
“你這個老太婆少在這裡礙事,何雨柱,我說的都是真的啊!要論肚裡的墨水,他易中海和劉海中拿什麼跟我比!”
當然,三大爺說的這番話倒也是真的,一大爺和二大爺雖說在軋鋼廠做事,但是知識儲量遠遠比不上三大爺。
但是現在一大爺在四合院隻手遮天,三大爺在他們之下肯定過的不痛快。
而且,按照現在三大爺在四合院的地位,他根本冇有能力跟其他兩位對抗。
“何雨柱,聽說你在請三大爺和李主任吃飯啊,我正好也想知道帶了點兒酒和涼菜,咱們一起吃唄!”
這個時候,眾人看到張園風風火火地走進來。
何雨柱邀請他們吃飯的訊息早就已經傳遍了四合院,現在所有人都被何雨柱家裡飄出來肉香吸引。
“張園來了!來來來,一起吃,快坐!”
對於張園這個人,何雨柱並不反感,他願意吃那就一起吃唄,也不影響什麼。
說著,張園拿出一瓶汾酒,還有幾個小涼菜放到桌子上。
“張園這小子,你來就來唄,還帶什麼東西啊!”
張母笑罵道,說著就起身給張園拿了一雙筷子。
張園這個人也不怕生,跟李主任和三大爺打個招呼之後,立馬坐下來大快朵頤。
“呦嗬,何雨柱,這些菜是你做的啊!真冇想到,你小子的廚藝這麼好,都快要趕上我了!可真是不顯山不露水啊!”
何雨柱微微一笑。
張園這番話就是對他廚藝最大的肯定,而且張園這個人說話不拐彎抹角,何雨柱很喜歡他的這個性格。
“既然喜歡吃那你就多吃點,不要客氣!”
幾個人推杯換盞的,這個時候,突然聽到門外有人。
“何雨柱,你們在嗎?我有事兒找你們!我能進來嗎?”
何雨柱仔細一聽,原來是賈張氏的聲音。
幾個人相互看了一眼,何雨柱起身去開了門。
-