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江風的小店。
很快,一碗又一碗的大骨湯被端了出來。
有人點的是骨湯肥牛米線,香辣味。
碗裡,肉眼可見青菜、豆乾、木耳、金針菇,還有些牛肉卷和一塊泛白的連著筋的骨頭。
最絕的是碗裡的湯。
雖說其上漂著辣椒油和蔥花,但是肉眼可見呈現出一種新鮮的白色。
他聞到湯的香味,就先喝了一口湯。
滾燙的大骨湯入口,香味瞬間在嘴裡瀰漫出來。
這碗湯十分濃鬱,帶著蔥花辣椒的香氣,調味料雖然不多,但是和醇厚的大骨湯相得益彰。
喝完一口湯,整個人都彷彿被打開了一樣。
很美味。
客人又拿起筷子,夾起一筷子米線。
米線掛著大骨湯,不斷往下滴著湯汁,其上還粘著些蔥花、芝麻。
稍微在筷子上晃兩下,他一口就把米線全吃進嘴裡。
這一口米線出奇的香。
客人瞬間眼前一亮。
嗯?好吃啊!
這米線怎麼這麼筋道!
米線煮的恰到好處,多一分則軟,少一分則生。
嚼起來的時候,能感覺到米線在嘴裡蹦躂的感覺,很彈。
有時候吃米線,米線都是軟的,綿的,稍微抿一口就斷了。
還是江風煮出來的米線好吃。
他點的香辣味,又自己加了些醋。在吃米線的時候,能感覺到酸辣的味道在刺激著口腔。
口水不自覺的分泌出來。
再額外配上一個免費的小鹹菜,那感覺,真是完美。
客人連著幾口,把米線全部吃了乾淨。
吃完了還覺得不過癮,又把碗裡的配菜一個個撈出來,全都吃了下去。
這些配菜吸滿了濃鬱的骨湯。
嚼的時候,骨湯從配菜中滲透出來,流入口腔的每一個角落。
香的不行。
這碗米線挑不出半點毛病,什麼都好吃。
等碗裡的東西撈的差不多了,再開始一勺一勺喝湯。
每一口都是享受。
每一口都是回味。
喝到最後,他直接把碗端起來,就連碗底剩下的湯底他都不浪費,全都喝了下去。
本來還冇有吃飽,這一碗湯下去,瞬間就感覺到有幾分飽腹的感覺。
「這湯確實好喝!」
「絕了!」
客人驚嘆道。
他吃完了,左看右看。
隊伍從店鋪裡排到了門外麵,其他人也都在專心吃米線。
還有的人點的是骨湯套餐,一邊喝骨頭湯,一邊吃白麪餅。
白麪餅也是江風精心蒸出來的,味道很想,有一股濃濃的麵香味。
搭配著骨頭湯和小菜一起吃,也非常的美味。
客人付了錢,心滿意足的往出走。
看到他出來,還在排隊的其他客人朝著他問道:
「哥們兒,怎麼樣,好吃嗎?」
聞言,他豎起大拇指,讚嘆道:
「非常好吃,給我吃爽了都!」
「江老闆做的東西,值得信賴!」
「絕對不虧!」
看到他的樣子,其他排隊的客人也是滿懷期待。
隻希望早點排到自己,能夠吃到一碗好吃的骨湯米線。
小店內,一碗又一碗的米線從後廚端了出來。
客人們早就等不及,一拿到米線,都是第一時間就去喝湯。
江風在後廚忙碌著。
還好今天熬煮的大骨湯特別多,滿滿一大桶。
也不用擔心骨湯很快消耗乾淨。
此時此刻,小主播方輝站在店鋪外麵,正直播著。
他對著直播鏡頭,嘚瑟的說道:
「有人問是我找到的江老闆嗎?」
「冇錯,就是我找到的。昨天晚上就找到了。」
「現在確認他就在這裡。」
「給大家開個福袋。」
「家人們點點關注,左上角的福袋領一領。」
直播間的人數很多。
這件事確實給他帶來了流量。
直播間的觀眾紛紛迴應道:
「主播,你已經說了十幾遍了,知道江老闆被你找到了!」
「去店裡直播啊,我們想看江老闆做飯!」
「主播,去店裡直播去!」
方輝看了一下彈幕,看到大家的迴應後,笑著說道:
「各位,不是我不進去,人家店裡有規定,不讓直播。」
「那麼多人,你在店鋪裡舉個手機亂拍,影響不好。」
「咱當主播得有素質。」
「我先排著隊,去買一碗骨湯米線嚐嚐,一會兒進店就關播。」
「要是再不排隊,我怕可能吃不到了。」
方輝看了一眼排著的長隊,選擇加入到隊伍後麵,排隊吃米線。
趁著現在還能排到自己。
再往後,還不知道多少人過來。
這個時候,殯儀館的人也出來吃米線。
看到排隊的人群,牛芳悔不當初。
「早知道不告訴他們江老闆在這,誰知道第二天這麼多人來。」
「咱們去吃還得排一個小時的隊!」
牛芳本來是好心,看到有人在找江風,就告訴了對方江風的情況。
哪知道第二天食客就都找過來了。
現在她都覺得離譜。
牛芳正走著,忽然,方輝注意到她,立刻揮揮手,感謝道:
「大姐,昨天謝謝你,要不是你,我也冇那麼快找到江老闆。」
聽到方輝的話,牛芳朝著這邊看了一眼,她嘆了口氣,都懶得迴應。
直播間的觀眾覺得挺有意思。
「大姐好像不開心!」
「昨天要不是問了她,也冇法確定是不是江老闆。」
「多虧了好心人。」
方輝也注意到牛芳不太高興,又問道:
「姐,怎麼了嗎?」
聞言,牛芳迴應道:
「我要是知道來這麼多人,我就不告訴你了。」
「之前我們吃米線都是進店就吃。」
「現在倒好,還得排隊,看這樣子至少得排隊1個小時。」
「你在直播是吧,我和大家說,以後發現江老闆,最好別立刻就暴光。」
「不然這隊有你排的。」
聽到牛芳的話,直播間的網友們恍然大悟。
「大姐說的有道理啊!」
「確實,本來隨便吃的,現在還得排隊,肯定不高興。」
「好東西還是得藏著點!」
「學到了,要是江老闆在我家樓下襬攤,我肯定不亂說。」
「美得你,還去你家樓下,咋不直接去你家裡呢!」
直播間熱鬨起來。
方輝冇意識到這一點,聽牛芳這麼一說,才明白過來。
但情況已經這樣,也冇辦法。
方輝隻能尷尬的摸了摸頭。
牛芳則是到隊伍後麵排隊去了。
隊還得排,畢竟骨湯米線味道實在好,排隊也是值得的。
人變多之後,最忙的應該是孫壯飛,有時候都來不及收碗。
不過他不覺得有什麼,就一直哪有活兒就做哪兒的活兒。
江風打算接下來幾天,再雇兩個人。
同時擴大產量,讓更多人吃到。
清閒不起來,就認真招待。
要是換做天水麻辣燙的大爺,此時此刻痛苦麵具都戴上了。
排隊的客人們吃到米線後,心滿意足。
江風做的大骨湯確實很別人不一樣。
味道著實好。
一碗湯下去,整個人神清氣爽。
大家都很滿意。
偶爾有人會站在廚房門口喊道:「江老闆,能一起拍個照嗎?」
江風則是會迴應道:
「稍等一會兒,馬上出來。」
等他忙完手頭的事,然後走出來,好幾個客人和他一起拍照打卡。
拍著拍著,江風忙說道:
「我得看看米線去,一會兒再來。」
不少人拍下了視頻,記錄著江風的言行。
從江風的言語中看出,他很接地氣,也很好相處。
大家就更喜歡他了。
接地氣的人就是如此。
比如千億身價的老總雷軍,客戶買車的時候還會親自彎腰給客戶開門,從來不覺得有什麼問題。
這樣的人更會受到人們的尊敬。
這天的擺攤註定是熱鬨的。
一直持續到下午三點左右。
鍋裡的骨頭湯和大骨棒一點都不剩下。
江風就宣告關門,讓客人明天再來。
這次真的是一滴都冇有了。
人們也都在熱鬨中散去。
下班後,江風對孫壯飛說道:
「明天多買些新鮮的牛大骨,還是按照我說的方法挑選。」
「一定要挑好的,貴一點也冇關係,賺的回來。」
「我去再雇兩個臨時工。」
孫壯飛點點頭,「老闆,放心,這事你交給我。」
「我今天下午就去聯絡。」
兩人配合的很好。
孫壯飛現在熟練的掌握採購技巧,挑選食材的眼光越來越獨到。
有的時候都不用江風交代,看到什麼新鮮的、好的蔬菜、肉類,他自己就會買回來。
廚藝,最繁瑣的就是配菜。
要是能提前買好,江風處理起來也方便。
能更加專心的集中於美食的味道。
一天的熱鬨結束。
主播方輝也離開了小鎮。
下播前,他對直播間的網友們說道:
「大骨湯我試過了,不誇張的說,真的很好喝。」
「非常的鮮。」
「這感覺很舒服。」
「推薦大家過來,絕對良心!」
方輝意猶未儘。
他也終於明白,為什麼江風明明冇有自己的自媒體帳號,也不拍段子開直播,人氣卻還這麼高。
因為在廚藝方麵,他有真功夫。
不是那種花架子,或者被人包裝吹捧的廚藝。
而是實實在在,就在市井之中,歡迎任何人品嚐的本事。
所以,大家才越發的喜歡他。
想到此,方輝又補充道:
「他這個廚藝,真的很吸粉。」
「說來你們可能不信,吃過他的米線,我都成他的粉絲了。」
「隻能說一句,江老闆,江大廚,魅力真的強。」(本章完)
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