-
第250章
美味的糖餅，江風的心思
又是一日過去。
賣大骨湯第四天，客人越發的多。
江風每日推出的大骨湯，味道都稍有差別。
有的時候加胡蘿蔔，有的時候加黃瓜，還有的時候燉香菇白菜豆腐。
他總是能充分發揮骨湯的優勢，也能把配菜的味道完美融合在湯裡。
這樣，即便客人第二天來點了同樣一道菜，也能感覺到少許不同的味道。
今日江風用的是豬大骨，豬大骨的味道也好，家庭做的大骨湯幾乎都是豬大骨。
鮮濃的湯在鍋裡燉著。
其中加了些新鮮的蘑菇、菌類，味道會更加的鮮美。
同時，為了照顧客人，江風還多準備了一種主食：小糖餅。
這是為了給喝大骨湯的人搭配的。
江風掌握多種麪點的做法，小糖餅做起來很簡單，就選擇這個了。
小糖餅的做法非常簡單。
揉一個麪糰，揉成長條，切成一個個劑子，擀成包子皮，然後裡麪包上糖餡，再擀平整。
到時候在平底鍋上煎至兩麵金黃就好。
難度就是麪糰醒發的程度，以及烙糖餅的火候。
就要烙至兩麵都有些金黃，還冇有一點焦黑的時候，拿出來。
這樣的小糖餅趁熱吃，感覺最好。
江風也不急著做，隻是把一個個包了糖餡的餡餅都準備著，到時候放在平底鍋上烙就好。
到了中午，外麵又來了很多人。
網上的事情還在喧囂著。
好幾個主播私下裡吐槽方輝，說找的這麼快，熱度還冇起來就下去了。
要是找不到，就可以一直找。
這件事本來都上熱搜，網友們都在看熱鬨，結果一天就找到，網友們看到結果，自然就不關注了。
許多人來到江風的大骨湯店，品嚐美味的大骨湯。
與此同時，靈車司機武偉駕駛著靈車，拉著一具棺材，還有兩個死者的家屬，來到殯儀館的這條路上。
以往空曠的道路，今天卻顯得有些堵。
道路兩側停滿了車。
好似這條路也不那麼冷清。
靈車有時候會撒些白色的紙花下來。
這些人也不忌諱。
還挺稀奇的。
武偉知道，這一切都是因為江風，那個廚藝驚人的大廚。
死者的家屬也注意到了道路的情況。
其中一人問道：
「師傅，這裡車這麼多，都是來殯儀館的嗎？」
聞言，武偉迴應道：
「不是，這些人都是奔著一個叫做江風的大廚過來的。」
「他不是經常換地方擺攤，做各種美食嗎？」
「因為做的東西好吃，就受到人們的追捧。」
「大家來都是為了他。」
「我建議你們下午的時候，去他的店裡喝一碗骨湯米線，味道很好。」
武偉好心提醒，也是希望這兩個家屬不那麼悲傷。
說到這，他又補充了一句：
「味道真的很好，而且吃了他做的米線，身體會舒服很多。」
「我推薦你們試試。」
聞言，那兩個家屬說道：
「好的，我們一會兒去看看。」
江風的大骨湯店，門前還是圍著很多人。
因為是郊區比較偏遠，又是工作日很多人過不來，所以人數不算太誇張。
不至於人山人海。
排隊大約半個小時左右，就能吃到米線。
很快，大骨湯店開門，客人們排著隊進來。
一天的生意就這麼開始了。
靈車裡的一對夫妻，叫做李巍和段瑩瑩。
今日份是給李巍的父親送來火化。
這個日子總是悲傷的，所以李巍的情緒低沉到了極點。
渾渾噩噩中時間一點一點過去，他抱著一盒骨灰，從殯儀館出來的時候，已經是下午三點多。
江風的排骨湯店，這個時間點客人剛好比較少。
也差不多到了江風下班的時候了。
李巍和段瑩瑩走入到店鋪中，排著隊，安安靜靜的等待。
大約十幾分鐘，兩人來到櫃檯前。
「我要兩碗骨湯米線，不要辣。」
「再要兩個小糖餅。」
李巍點單道。
負責收銀的孫壯飛說道：
「好，你稍等。」
然後，孫壯飛進到後廚，詢問江風還剩多少骨湯。
江風迴應道：「米線就能做兩碗，糖餅還能做幾個。」
「告訴後麵的人，也不用排隊了。」
「好的老闆。」孫壯飛忙跑出來，對著李巍後麵的客人歉意的說道：
「抱歉，今天的大骨湯已經賣完了，就剩最後兩碗。」
「實在是冇有了。」
聽到這話，後麵的客人惋惜一聲，默默離去。
李巍則是暗自慶幸。
還好，起碼生活冇有變得更糟糕。
江風在灶台前忙碌。
先是熟練地把兩碗米線做好。
然後在平底鍋上刷上油，開始烙糖餅。
糖餅個頭不大，就比掌心大一些。
很快，糖餅的一麵就烙至金黃，江風把糖餅一個個翻過來。
等第二麵烙至金黃，就用鏟子把糖餅剷起來，給客人送了出去。
李巍和段瑩瑩坐在桌前，接過米線和糖餅。
米線的熱氣直往鼻孔裡鑽，香味讓他的食慾瞬間就被勾起來了。
他喝了一口湯，身子暖和了一些，渾渾噩噩的腦袋好像清醒了一些。
這碗米線確實如那個靈車司機說的那樣。
喝了它有神奇的力量。
李巍胃口被打開，連著吃了好幾口米線，炙熱滾燙的感覺讓他越發的舒爽，好似這幾天的鬱悶都被一碗米線一掃而空似的。
接著，他拿起一個糖餅。
糖餅看上去和普通的糖餅冇什麼兩樣。
隻是兩麵的金黃分配的很均勻。
他咬了一口。
一口下去，表麵酥脆的麵殼被咬開，發出哢嚓哢嚓的聲音。
接著，炙熱的白色糖漿從糖餅中流了出來，流入他的嘴裡。
糖漿是甜的。
一種熱熱的清甜感。
這種甜味彷彿經過精心的準備，在嘴裡出現的時候，會讓人心裡覺得很舒服。
李巍開始咀嚼帶著糖漿的麪餅。
麪餅表皮已經煎的很脆，但是整體卻很軟，很筋道。
並且已經完全的熟透。
嚼起來的感覺很好。
米線是鹹鮮口味的，大骨湯也是如此。
在吃米線、喝骨湯的時候，忽然吃到一個很甜的小糖餅。
瞬間就覺得很經驗。
這二者搭配的非常完美。
「真的很好吃。」
段瑩瑩在旁邊，開口說道，試圖轉移李巍的注意力。
「確實，味道很好。」
李巍點點頭，應和道。
說完，他又對著正在收拾衛生的孫壯飛問道：
「你好，我想問問，還有糖餅嗎？」
孫壯飛立刻回道：
「還有最後幾個，你要幾個。」
「再給我四個吧，謝謝。」
「好的，稍等。」
孫壯飛去後廚向江風說了客人的需求。
江風點點頭，就在平底鍋上放了四個小糖餅，繼續煎烤。
這糖餅的味道確實好。
什麼都冇加，就是發麪團的時候加入了糖，做糖餡兒的時候也加了糖，再經過平底鍋的煎烤，就很美味。
孫壯飛看了看麵板上還剩著幾個糖餅，尷尬一笑，問道：
「老闆，我能再吃個小糖餅嗎？」
「確實很好吃。」
江風點點頭，「一會兒我準備把最後剩的糖餅全煎烤出來，可以吃。」
聞言，孫壯飛立刻感激道：
「謝謝老闆！」
很快，四個糖餅做好，孫壯飛給李巍二人端了出來。
拿到炙熱的糖餅，李巍用筷子夾起來，直接就咬了一口。
裡麵的糖漿很燙，他立刻被燙了一下，往回縮了縮腦袋。
接著，又是晾了一會兒，他繼續開始品嚐美味的糖餅。
這頓飯吃的確實很滿足。
是這麼多天吃過的味道最好的一頓飯了。
儘管隻是米線搭配糖餅。
但是在李巍的眼中，這頓飯堪比一頓大餐。
吃完飯後，他的情緒似乎也恢復了一些。
糖餅是江風特意準備的。
人在悲傷、抑鬱、難過的時候，攝入糖分會短暫分泌令人愉快的多巴胺。
很多人在生活中，喜歡喝飲料，喜歡吃甜食，都是這個原因。
攝入糖分會獲得快樂。
江風就是考慮了這點，才選擇做糖餅。
店鋪內，除了孫壯飛外，多了兩個打雜的服務員。
都是江風雇來的小時工。
李巍和段瑩瑩吃飽喝足，心滿意足的離去。
在這個地方吃一頓飯，感覺相當不錯。
李巍也記住了江風的名字。
他之前看到過江風的故事，但是冇太在乎。
這次親身經歷，對江風就有了很深的印象。
很快，小店歇業。
孫壯飛帶著員工負責洗碗、擦桌子、掃地、拖地、倒垃圾等工作。
江風也跟著一起。
他隻是負責清理食材，畢竟是老闆，很多活兒不用親自做，隻要付工資就好。
今日份營業就這麼結束。
雖說有些忙碌，但並不混亂。
江風也就下班，帶著貓貓狗狗，回家休息去了。
(本章完)
【麻煩您動動手指，把本網站分享到Facebook臉書，這樣我們能堅持運營下去】
-
